Vakuumlåda

ODV8128GG

A push-to-open vacuum drawer in Pearl Grey that provides a unique possibility to introduce advanced cooking in your home. Pair with our combined steam-ovens in the Elements range for the full sous-vide experience. Can also be used for vacuum-packaging food before storing or freezing. All surfaces are easy to clean.

Endast några kvar i lager

34 795 kr

Hitta online

Hitta återförsäljare

Funktioner

Vår vakuumlåda gör det möjligt att tillaga avancerade rätter i ditt eget hem. Lådan kan användas till att förbereda mat för matlagning med sous vide. Sous vide är en tillagningsmetod där man vakuumförpackar maten i speciella påsar och därefter tillagar den i ånga på temperaturer mellan 40 and 100 °C. Tack vare den helt täta påsen bevaras matens naturliga smaker, färger och strukturer tillsammans med alla de viktiga vitaminerna och mineralerna.

Förberedelse inför sous vide

Tack vare en användarvänlig pekskärm kan du välja mellan tre olika vakuumnivåer, beroende på hur känslig maten är. Kött behöver t.ex. en högre nivå på tillagningen för att bli optimalt. Frukt behöver däremot en lägre vakuumnivå för att inte skadas av det höga negativa trycket.

3 vakuumnivåer

Vi har tre nivåer av förslutning att välja mellan, beroende på typ och storlek på det du vill försluta. Du kan välja mellan tunn, medium och ökad förslutning. Den ökade förslutningen kan användas för lagring och matlagning med sous vide.

3 förslutningsnivåer

En praktisk och robust lösning som gör det enkelt att öppna och stänga lådan.

Teleskopskenor

Alla vill ha rena vitvaror i sitt kök. Därför har ASKOs matlagningsmaskiner tillverkats i material som är enkla att hålla rena.

Lättrengjord yta

Vårt gränssnitt är enkelt att förstå och använda, och uppmuntrar dig till att utforska maskinens alla funktioner och egenskaper. Vårt intuitiva gränssnitt är baserat på kundernas synpunkter och användbarhetstester.

Pekskärm

Lådan öppnad med ett tryck, vilket ger ett modernt och rent uttryck. Ett lätt tryck är allt som behövs.

Tryck för att öppna

Förberedelse inför sous vide

Vår vakuumlåda gör det möjligt att tillaga avancerade rätter i ditt eget hem. Lådan kan användas till att förbereda mat för matlagning med sous vide. Sous vide är en tillagningsmetod där man vakuumförpackar maten i speciella påsar och därefter tillagar den i ånga på temperaturer mellan 40 and 100 °C. Tack vare den helt täta påsen bevaras matens naturliga smaker, färger och strukturer tillsammans med alla de viktiga vitaminerna och mineralerna.