Vakuumlåda

ODV8127S

En vakuumlåda i rostfritt stål som öppnas genom att trycka på knappen och som ger en unik möjlighet att införa avancerad matlagning i ditt hem. Para ihop med våra kombinerade ångugnar i Craft-serien för den fullständiga sous-vide-upplevelsen. Kan även användas för att vakuumförpacka mat innan den lagras eller fryses in. Alla ytor är lätta att rengöra.

Slut i lager

33 895 kr

Hitta online

Hitta återförsäljare

Logga in / Registrera för att bli meddelad när denna produkt är tillgänglig.

Funktioner

Vår vakuumlåda gör det möjligt att tillaga avancerade rätter i ditt eget hem. Lådan kan användas till att förbereda mat för matlagning med sous vide. Sous vide är en tillagningsmetod där man vakuumförpackar maten i speciella påsar och därefter tillagar den i ånga på temperaturer mellan 40 and 100 °C. Tack vare den helt täta påsen bevaras matens naturliga smaker, färger och strukturer tillsammans med alla de viktiga vitaminerna och mineralerna.

Förberedelse inför sous vide

Tack vare en användarvänlig pekskärm kan du välja mellan tre olika vakuumnivåer, beroende på hur känslig maten är. Kött behöver t.ex. en högre nivå på tillagningen för att bli optimalt. Frukt behöver däremot en lägre vakuumnivå för att inte skadas av det höga negativa trycket.

3 vakuumnivåer

Vi har tre nivåer av förslutning att välja mellan, beroende på typ och storlek på det du vill försluta. Du kan välja mellan tunn, medium och ökad förslutning. Den ökade förslutningen kan användas för lagring och matlagning med sous vide.

3 förslutningsnivåer

En praktisk och robust lösning som gör det enkelt att öppna och stänga lådan.

Teleskopskenor

Alla vill ha rena vitvaror i sitt kök. Därför har ASKOs matlagningsmaskiner tillverkats i material som är enkla att hålla rena.

Lättrengjord yta

Vårt gränssnitt är enkelt att förstå och använda, och uppmuntrar dig till att utforska maskinens alla funktioner och egenskaper. Vårt intuitiva gränssnitt är baserat på kundernas synpunkter och användbarhetstester.

Pekskärm

Lådan öppnad med ett tryck, vilket ger ett modernt och rent uttryck. Ett lätt tryck är allt som behövs.

Tryck för att öppna

Förberedelse inför sous vide

Vår vakuumlåda gör det möjligt att tillaga avancerade rätter i ditt eget hem. Lådan kan användas till att förbereda mat för matlagning med sous vide. Sous vide är en tillagningsmetod där man vakuumförpackar maten i speciella påsar och därefter tillagar den i ånga på temperaturer mellan 40 and 100 °C. Tack vare den helt täta påsen bevaras matens naturliga smaker, färger och strukturer tillsammans med alla de viktiga vitaminerna och mineralerna.