Stäng
Stäng
Smarta och effektiva köksprodukter från ASKO
Med ASKO-vakuumlådan får du en unik möjlighet att införa avancerad matlagning i ditt eget hem. Den 14 cm höga lådan är samkonstruerad och förberedd för montering tillsammans med både 45 och 60 cm kombiångugnarna i samma sortiment. Lådan kan användas för att laga mat med sous vide-metoden men också som förvaring, förpackning eller matlådor.
Värmelåda
Utvidga kombinationsmöjligheterna ännu mer med en Elements by ASKO värmelåda som du kan använda för att antingen värma tallrikar och koppar eller tillaga mat långsamt.
Se alla
Vakuumlåda
Ger en unik möjlighet att introducera avancerad matlagning i ditt eget kök. Den 14 cm höga värmelådan är co-designad och förberedd för installation tillsammans med kombi ångpannor på både 45 cm och 60 cm från samma serie. Lådan kan användas för att förbereda mat för sous vide-tillagning, men också för förvaring, förpackning eller portionering av matvaror.
Se alla
Sous vide
Matlagningsmetoden Sous Vide innebär att man lägger mat i speciella vakuumpåsar och sedan tillagar den i ånga vid temperaturer mellan 40 och 100° C. Tack vare den helt lufttäta påsen bevaras naturliga smakämnen, färg och konsistens och även alla viktiga vitaminer och mineraler. Mat som tillagas i vakuumförpackningar behöver också betydligt mindre salt än mat som tillagas på traditionellt sätt.
Matlagningskurs med ASKO
Vi erbjuder en ASKO matlagningskurs på vackra Högberga Gård i Lidingö. Njut av en gormeupplevelse, god mat och lär dig nya matlagningstekniker, som att laga mat med ånga.
Läs mer och boka här
Vakuumlådor med touchpanel
Med det lättanvända pekskärmsgränssnittet kan du välja mellan tre olika vakuumnivåer beroende på hur känslig maten är. Kött behöver t.ex. en högre vakuumnivå för att matlagningseffekten ska vara optimal. Frukt behöver en lägre vakuumnivå för att inte skadas av det höga negativa lufttrycket.